Bean to Barとはカカオ豆の仕入れからチョコレート製造までを行うお店のこと
ドバイのMirzam（ミルザム）は、パッケージがアラブ風の可愛いBean to Barのお店。倉庫をリノベーションしたAlserkal Avenue（アルサーカル・アベニュー）というオシャレエリアにあります。お店のことを知ってから期待大でワクワクしながら行きました
ちなみにBean to Barと聞くと、去年ベトナムのホーチミンにあるMAROU（マルゥ）というお店がこれまた美味しかったので思い出します
目次
店内の雰囲気
お店に入ると早速カカオのいい香りが〜
作ってます作ってます
ずらっと並ぶチョコレートの後ろには、ガラス張りで製造工程がよく見えるようになっています。
可愛いパッケージのチョコレート
さてさて、その並んだチョコレートたちがこちら
可愛いんですー
カカオのパーセントもそうですが、種類や産地が違うチョコレートなどとにかく種類が多い！しかも全て試食ができます。この時お友達のプレゼントを選びにきたのですが、味で選ぶかパッケージで選ぶかかなり悩見ました
（笑）
ちなみにここに載せている種類チョコレートで、お値段AED34〜43（※約1,020〜1.290円）。なのでプレゼント用
併設のカフェで休憩
奥にはオシャレなカフェも
種類がたくさん！ここでもめちゃ悩みました
オシャレさにつられてなぜか普段飲まないエスプレッソをオーダー。ちょっと後悔しつつも、サービスでついてきたチョコが素敵パッケージで嬉しかった
なんとも贅沢な時間
アブダビ店もNEWオープン
私が行った時は「アブダビでも間もなくオープン！」と書いてありましたが、Webサイトを見るとオープンされていました。
アブダビ店も行かねばです
※2019年7月現在：1AED=約30円
店舗情報
Mirzam（ミルザム）
Alserkal Avenue (Ware House No 70), Dubai
ちなみにこのアルサーカル・アベニューにある「A4 Space」というカフェではゆっくりお仕事など出来ますよ
