こんにちは、海外ノマドワーカーのツイキリエです。
ドイツと言えばビールとソーセージが有名！
そこで、美味しさを求めて2つのお店に行きました。
とても良かったので、これからミュンヘンに行かれる方には訪れてほしいです！
目次
【朝食】お昼12時までしか食べれない白いソーセージ
私はこの時まで白いソーセージが貴重で有名、ということを知りませんでした！
ヴァイスヴルスト（白いソーセージ）
ドイツ・バイエルン州の伝統的なソーセージ。ヴァイスヴルストは非常に傷みやすいため、早朝に準備して、朝食と昼食の間のスナックとするのが伝統的な食べ方である。沸騰する前のお湯、ブイヨン、あるいは白ワインで約10分間温められ、グレーを帯びた白い色になるまで茹でる。（Wikipediaより）
この時は友人と一緒で、友人リサーチで「Schneider Bräuhaus Münc」というお店が人気店のようで朝食に行ってみました
外観かわいい〜
午前中でしたが、店内は多くの人で賑わっていました。
朝でもみんなビール楽しんでる〜〜〜
いや〜いいですね
私たちは、ドイツらしくプレッツェルと白いソーセージを頼みました。
白いソーセージはドイツ語で「ヴァイスヴルスト（Weißwurst）」。
『ヴァイスヴルストは傷みやすいので、早朝に準備して、朝食と昼食の間のスナックとするのが伝統的な食べ方』ということで、ぜひお昼の12時までに行ってくださいね。
本当にメニューに12時までと書いてありました
白いソーセージ、柔らかくてあっさりした味付けでとっても美味しかったです
柔らかいので取るのに苦戦し、雑でごめんなさい。
さらに、私はこの時食べ方を間違っておりまして、、皮ごと食べてしまいましたが、本来はソーセージの皮にだけ横に裂け目を入れ、皮は食べずに肉をフォークで「転がし出す」という頂き方だそうです。
知らなかった〜〜
今後食べられる方は上品に皮は食べないでくださいね。
（といっても、皮を食べても普通に美味しかったのですが…笑）
オススメのお店です！！
Schneider Bräuhaus Münc
【夜】歴史あるビアホール「ホフブロイハウス」
ドイツに詳しい方に「ここは絶対行った方がいい！」と教えてもらった歴史あるビアホール。
お昼から営業していますが、私たちは夜に行ってきました。
歴史：1589年 – バイエルン公・ヴィルヘルム5世の命によりブルワリーとして開設。当初は茶色のエールだけが醸造されていた。（Wikipediaより）
歴史が半端ありません、、ミュンヘンというよりドイツ全体を通しても有名なビアホールだそうです。
それでは中に入ってみましょ〜！
中のホールは正直めちゃめちゃ広いです！！
奥へ進んでも進んでも、まだあるの？！どこまで続くの〜〜という広さです
それでも混みすぎてて席を見つけるのも一苦労。生演奏もあるのですが、それすら聞こえないくらいの賑わいです。
さて、そんな中でやっと座れてビールをオーダーしてみました。
じゃーーーん！！
私が頼んだのは1リットル！！
（友人のは500ミリリットル）
1リットルを飲んでる人が沢山いたので、普段あまりビールは飲まないのに、惹かれて注文してしまいました
でもこのドイツの黒ビール、美味しすぎたのです！！！
1リットルなのに、ゴクゴク一気に飲み干してしまったのです（笑）
ほんのりと甘くてとっても飲みやすい〜美味しすぎる〜
あ、でもお酒はちょっと…という方もご安心ください。
ノンアルコールもありますし、アルコールなしでもこの雰囲気は十分楽しめます！
そしてお料理も種類がたくさんあります
ミュンヘンに行かれたら是非是非オススメです！
Hofbräuhaus München（ホフブロイハウス）
ミュンヘンの発音
余談ですが、ミュンヘンは英語でMunich（発音はmjúːnɪk）、カタカナだと「ミューニック」。アクセントは最初のミュで、クは小さく「ミューニック」という感じです。
ドイツ語だと「ミュンヘン」に近いみたいですが、私の発音のせいか、現地では「ミューニック」の方が通じました
最後にミュンヘンの街並みも。
とっても素敵な街で、めちゃめちゃ好きになりました。
この時訪れた11月はどこも紅葉が綺麗で、秋のドイツ旅行正解でした〜
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※内容は2016年11月時点のものです。旅行前に最新情報をご確認ください。
